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泰国圆肉

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泰国圆肉颗粒大、肉身厚而完整,嗅时带有果香,用作煲汤时汤水清甜无比。

圆肉的功效:可补益心脾、养血安神。 用于气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄。

建议汤水:
焗水:
1. 配山楂及杞子[消滞降脂兼清肝明目]
2. 配菊花及杞子[清热下火兼明目]
3. 配洋参茶 [养心血,宁心神,面色苍白]
煲汤:
4. 雪梨圆肉南北杏炖雪耳[清热滋润]

天津雪梨干

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天津出产的雪梨干多汁鲜甜,是顶级的雪梨经焗干后制成,不会太寒凉,而且有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。

雪梨乾的功效:生津止渴、润肺、润喉

新疆红枣

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红枣的功效:养颜、护肝、补气、有效改善手脚冰冷、长期饮用面色红润、安神养气

建议汤水:三枣茶(南枣,红枣,金丝枣)
简单方便,焗水饮
南枣,红枣(去核)各一粒,金丝枣半粒

金罗汉果(10粒)

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利用50度低温真空脱水,将罗汉果原有的青绿色保留下来,令煲水饮清甜可口,并且可保留更多罗汉果天然营养,保留了天然果香,而且没有烟熏味,味道连小朋友都接受到,有化痰止咳、生津止渴、润喉。

越南腰果

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越南腰果在近几年的出口量都排世界首位,质越南腰果在近几年的出口量都排世界首位,质量有一定的保证。 腰果营养丰富,当中由不饱和脂肪酸组成,可降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,对心脑血管疾病有益处。 另外,含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。 丰含维他命A,令皮肤光泽,含有不饱和脂肪、所含的蛋白质比一般谷类作物高出2倍,并且含胺基酸的种类与谷类中胺基酸的种类互补。 对怀孕妈妈尤其有益,腰果具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

腰果的功效:保护心血管、预防心血管疾病、延缓衰老、润肠通便、润肤美容、增强免疫力、补充体力、消除疲劳、具有催乳的功效、养颜、利尿降温

腰果的食用方法
焗:无防腐剂,自行调味。 先用盐水烚过腰果,风干后才焗至微黄。
煲汤:落几粒令汤头更清甜
糖水:腰果露量有一定的保证。 腰果营养丰富,当中由不饱和脂肪酸组成,可降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量,对心脑血管疾病有益处。 另外,含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。 丰含维他命A,令皮肤光泽,含有不饱和脂肪、所含的蛋白质比一般谷类作物高出2倍,并且含胺基酸的种类与谷类中胺基酸的种类互补。 对怀孕妈妈尤其有益,腰果具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

美国核桃

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被誉为"万岁子"、"长寿果"的核桃,在国外也有"大力士食品"的美称,不仅味美,还有防病保健的功效。 性温、味甘,有健胃、补血、润肺、养神等功效。 根据《神农本草经》和《本草纲目》将核桃列为久服可轻身益气、延年益寿的上品,称核桃仁「补气养血,润燥化痰,益命门,利三健,温 肺润肠」,叧外,核桃有多种丰富的维他命和营养,是理想的肌肤美容剂,有效保持皮肤弹性和润泽,而且具有防治头发过早变白和脱落的功能,是男士和女士的补品。 另外,核桃含有丰富的矿物质的吸收如钙、磷、锌等,可以促进骨骼生长,另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基(高活性分子)造成的骨骼疏松。

营养价值:含有丰富的维他命A、B、D、K和E、含有特殊的维生素成分、含有亚麻油酸及钙、磷、铁、含丰富的单不饱和脂肪酸、含酚类抗氧化物质

益处:协助身体舒压好眠、养颜美容抗衰老、具有健脑益智之作用、增强记忆力、抗衰老、改善消化系统功能、促进血液循环、益心脏、提高内分泌系统功能、防癌作用、有缓解疲劳和压力、有效保持皮肤弹性和润泽

功效:降低罹患癌症的风险、减少罹患忧郁症机率、预防糖尿病病变、含抗氧化剂促进心脏健康、防止白发、消炎杀菌(可以治疗皮炎、湿疹)、防止神经衰退、减少患心血管疾病、防止动脉硬化、降低胆固醇、防止骨骼疏松

美国青肉开心果

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Horizon美国大粒青肉开心果(少盐)
万顺昌每年新年都入2~3个货柜的Horizon开心果,响20年前万顺昌是第一间入开心果到香港的公司,而Horizon就是美国最有名出产开心果的公司,合作多年,我们从不转其他牌子,就是因为品质保证。

选购开心果少Tips:
1) 开心果规格:18/20即是1安士有18~20粒,是大粒肥美
2) 美国是最好味,市面还有其他产地,如依朗
3) 记住一定要买青肉

美国顶级紫花果

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紫花果是无花果其中一种,美国的天然紫花果干直接采摘在阳光下晒干后而成,天然健康,没有添加糖份,不含任何防腐剂及添加剂。 紫花果含有丰富的营养,除了有人体必需的8种氨基酸之外,有钙、磷、铁、铜、锌、锰、硼等矿物质,含维他命A、C、D及果胶,当中的含钾能有效纾缓身体水肿。 而且含丰富花青素,能改善眼睛的不适及增强视力。 近年来发现,紫花果对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质有一定的抵御作用。 在中医角度,紫花果性平,味甘,具有健脾调中,润肠通便。 另外,紫花果味道香甜,美味可口,可以作为平日小食,更可以制作成救命水,为身体补充水分,迎接秋冬天的来临。

益处:催乳、抗衰老、健脾消肿、清热解毒、抗炎滋润、消除疲劳、降血脂血压、防止喉咙痛、增强免疫力、改善血液循环、预防伤风感冒、改善皮肤白滑、

处理方法:将紫花果洗净剪开即可备用

建议食谱:紫花果救命水
材料:紫花果、南北杏、陈皮
做法:
1. 将所有食材洗净后,紫花果剪开一半,陈皮浸软后刮囊,南北杏用清水浸约十分钟备用。
2. 将所有材料放入煲,用大火滚10分钟,转小火煲45-60 分钟即可饮用。

功效:益气养阴、补脾肺肾、治疗虚热、止尿频、止咳平喘、理气健脾、舒缓燥湿

温馨提示:除了选用紫花果之外,亦可以选用黄色的无花果,有不同的功效!

皇帝梅

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是旧时既口立湿,皇帝梅除了热量低和不含胆固醇且低油脂,富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题之外,富含铁质,可以补充缺铁。 饭后吃一两颗皇帝梅有助于消化,健脾养胃的作用。 另外,又含有高纤维,有助改善便秘的问题。 对怀孕妈妈尤其有益,除了为妈妈提供铁质,食用适量皇帝梅能缓解准妈妈们的孕吐现象,而且皇帝梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育,促进新陈代谢。 万顺昌做咗皇帝梅几十年,由用别人的厂发展到自己工厂,批发给香港有名既零食店。 再将制造过程慢慢改进,到今天没有糖精、糖蜜素,注重健康是现代人的追求,作为良心企业,我们一定为客人着想,有不少台湾旅客专乘来临买作手信!

皇帝梅的功效:有助消化、降胆固醇、预防便秘、补铁、减肥、生津止渴

苏式话梅

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怀旧口立湿:苏式话梅

有好多台湾客人慕名而来找万顺昌既凉果,原因系我们的凉果是没有糖精,糖蜜素,全部是符合日本食物标准,所以在台湾一些旅游blogger 都有介绍

少许湿,原粒有核,止喝润喉

日式梅饼

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细个既时候每逢午饭时一定去车仔档买既口立湿,大个之后就越来越少见到地方有卖。 成日都想找回從前的味道,加上現在大多數人都追求和注重健康,所以口立濕製造方法改良了好多。 制造过程绝无糖精、无糖蜜素,所以食完不会感到口渴。 好吃又开胃的梅饼,甜甜酸酸又低卡好吃的零食,而且又湿润,不会口渴,不论返工既你、返学既你、甚至在屋企既你都适合,一块接一块,食唔停,老少咸宜,连怀孕妈妈也可食用,口淡淡润润喉!

梅饼的功效:防老化、增加能量、增强新陈代谢、保护消化系统、消除疲劳、预防便秘、增进食欲、孕妇止吐、防暑消暑、生津止渴、润喉

含梅片

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细个既时候每逢午饭时一定去车仔档买既口立湿,大个之后就越来越少见到地方有卖。 成日都想找回從前的味道,加上現在大多數人都追求和注重健康,所以口立濕製造方法改良了好多。 制造过程绝无糖精、无糖蜜素,所以食完不会感到口渴。 好吃又开胃的含梅片,甜甜酸酸又低卡好吃的零食,不会口渴,不论返工既你、返学既你、甚至在屋企既你都适合。 一块接一块,食唔停,老少咸宜,连怀孕妈妈也可食用,口淡淡润润喉!

含梅片的功效:防老化、增加能量、增强新陈代谢、保护消化系统、消除疲劳、预防便秘、增进食欲、孕妇止吐、防暑消暑、生津止渴