印尼正宗（老身）白花胶（16头）
白花胶要有十年以上才可以称得上系老身。 白花胶是名贵小型鱼种「黄姑鱼」的鱼鳔，个头一般都很小，超过1两多~2两的极为少见，一般为1个几克~几十克不等，主要产自印尼、泰国、孟加拉等地。 印尼出产的白花胶养颜抗皱效果最好。 越南出产的白花胶效果则比较一般。 各产地白花胶的形状大致相同，随着人们把鱼鳔取出、剖开的手法不同，造就了同一种鱼胶有不同的形状。 鱼鳔剖开就叫「片」，不剖开就叫「筒」。 由于白花胶（黄姑鱼）与浅色黄姑鱼胶（库氏黄姑鱼）非常相似，因此要懂得白花胶的真假识别。
孕妇食用白花胶有养胎之功。 另还有止血止痛，养颜，促进伤口愈合，治胃痛，腰骨痛等等功效。
印尼正宗白花胶（18头）
白花胶是名贵小型鱼种「黄姑鱼」的鱼鳔，个头一般都很小，超过1两多~2两的极为少见，一般为1个几克~几十克不等，主要产自印尼、泰国、孟加拉等地。 印尼出产的白花胶养颜抗皱效果最好。 越南出产的白花胶效果则比较一般。 各产地白花胶的形状大致相同，随着人们把鱼鳔取出、剖开的手法不同，造就了同一种鱼胶有不同的形状。 鱼鳔剖开就叫「片」，不剖开就叫「筒」。 由于白花胶（黄姑鱼）与浅色黄姑鱼胶（库氏黄姑鱼）非常相似，因此要懂得白花胶的真假识别。
孕妇食用白花胶有养胎之功。 另还有止血止痛，养颜，促进伤口愈合，治胃痛，腰骨痛等等功效。
印尼正宗白花胶（80头）
白花胶是名贵小型鱼种「黄姑鱼」的鱼鳔，个头一般都很小，超过1两多~2两的极为少见，一般为1个几克~几十克不等，主要产自印尼、泰国、孟加拉等地。 印尼出产的白花胶养颜抗皱效果最好。 越南出产的白花胶效果则比较一般。 各产地白花胶的形状大致相同，随着人们把鱼鳔取出、剖开的手法不同，造就了同一种鱼胶有不同的形状。 鱼鳔剖开就叫「片」，不剖开就叫「筒」。 由于白花胶（黄姑鱼）与浅色黄姑鱼胶（库氏黄姑鱼）非常相似，因此要懂得白花胶的真假识别。
孕妇食用白花胶有养胎之功。 另还有止血止痛，养颜，促进伤口愈合，治胃痛，腰骨痛等等功效。
巴基斯坦（老年）鰵鱼胶（4头）
鰵鱼花胶公即愈來愈珍貴罕有的「公肚」。 公，不是性别，是行头话，是用以区分巨型花胶的名字。 公肚，又名广肚，通常指鰵鱼或深海大鱼的鱼鳔，其质感较实且厚。 花胶有公乸之分。 靓肚公外型较修长产于印度，呈人字波浪纹，两边呈白线。 质爽软滑;肚乸外型浑圆产于巴基斯坦，两边没白线、没人字纹，煮时易溶，即所谓的「泻身」 ，花胶中最昂贵的公肚，即由深海大鱼如鰵鱼等鱼鳔制成。 鰵鱼胶对胃病有独特的疗效，尤其胃溃疡，胃炎等症状，修复胃壁。
巴西扎胶 - 公（30头）
扎胶公取自南美洲的黄花鱼鳔。 顾名思义，扎胶公是公肚的其中一种（这种鱼的母鱼鳔称为扎胶乸），因而胶质特别丰盈，口感亦比较爽脆。 由于公肚并不「泻身」（泻身指会溶的花胶），煲汤出来的汤头也比较清澈，食疗价值也比普通花胶高很多，属食疗级花胶。 由于扎胶公是公肚的关系，身价也比其他花胶高很多。
浸发方法简单，将姜葱放水同煲至滚，将扎胶放入，转慢火烚3分钟，捞起转冻水浸至完全发涨即成。
非洲鸭包筒（6头）
鸭包筒主要是来自的非洲维多利亚湖，鸭包筒的主要出口国是坦桑尼亚和乌干达。 "鸭包"是非洲语中之一种淡水尖咀鲈鱼，鸭包肚指尖咀鲈鱼的鱼鳔干制品，有公乸之分。 但公乸外型功效分别不大，因此当地生产商和批发商都不会分公乸出售。 筒形和片形同样来自鸭包的鱼鳔，功效分别不大。
浸发鸭包肚的方法非常简单，先准备沸水，水滚熄火，花胶放进热水，盖煲焗15分钟（紧记次序是熄火 - 放花胶 - 盖煲焗）。 捞起并用清水冲洗花胶 ，花胶连同冻水放雪柜浸1晚，沥水备用（建议用大盘， 因为花胶会发涨）。 已发好而未用的花胶需要急冻（建议用保鲜袋分开方便解冻）需要时沥水备用。
挪威鳕鱼胶（14头）
鳕鱼胶中含有大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。 特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。 鳕鱼花胶没有腥味，果冻、甜品或炖汤都合适，能咸能甜，做法多样。
越南鸡泡胶（72头）
鸡泡胶，有调理女性子宫作用，对于女性生理病，凡月经失调、分泌异常、子宫胀痛。 即使你是否预备怀孕，也要懂得好好保护子宫：须知子宫温暖，体内气血运行通畅，经期就会如常。 如果子宫受寒邪困扰，就会引发月经不调，除了影响正常的受孕生育机会，还会让你的容颜早衰，出现肤色泛黄、色斑、暗粒、皮肤粗糙等状况！ 长期为子宫调理，是帮助成孕和身体健康的重要因素。 「鸡泡胶」的食疗效用于女性而言特别珍贵，价格却是花胶中属于中低价级别，可以话系抵食补品。