果仁类
美国核桃
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被誉为"万岁子"、"长寿果"的核桃，在国外也有"大力士食品"的美称，不仅味美，还有防病保健的功效。 性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效。 根据《神农本草经》和《本草纲目》将核桃列为久服可轻身益气、延年益寿的上品，称核桃仁「补气养血，润燥化痰，益命门，利三健，温 肺润肠」，叧外，核桃有多种丰富的维他命和营养，是理想的肌肤美容剂，有效保持皮肤弹性和润泽，而且具有防治头发过早变白和脱落的功能，是男士和女士的补品。 另外，核桃含有丰富的矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
营养价值：含有丰富的维他命A、B、D、K和E、含有特殊的维生素成分、含有亚麻油酸及钙、磷、铁、含丰富的单不饱和脂肪酸、含酚类抗氧化物质
益处：协助身体舒压好眠、养颜美容抗衰老、具有健脑益智之作用、增强记忆力、抗衰老、改善消化系统功能、促进血液循环、益心脏、提高内分泌系统功能、防癌作用、有缓解疲劳和压力、有效保持皮肤弹性和润泽
功效：降低罹患癌症的风险、减少罹患忧郁症机率、预防糖尿病病变、含抗氧化剂促进心脏健康、防止白发、消炎杀菌（可以治疗皮炎、湿疹）、防止神经衰退、减少患心血管疾病、防止动脉硬化、降低胆固醇、防止骨骼疏松
- 介绍
被誉为"万岁子"、"长寿果"的核桃，在国外也有"大力士食品"的美称，不仅味美，还有防病保健的功效。 性温、味甘，有健胃、补血、润肺、养神等功效。 根据《神农本草经》和《本草纲目》将核桃列为久服可轻身益气、延年益寿的上品，称核桃仁「补气养血，润燥化痰，益命门，利三健，温 肺润肠」，叧外，核桃有多种丰富的维他命和营养，是理想的肌肤美容剂，有效保持皮肤弹性和润泽，而且具有防治头发过早变白和脱落的功能，是男士和女士的补品。 另外，核桃含有丰富的矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
营养价值：含有丰富的维他命A、B、D、K和E、含有特殊的维生素成分、含有亚麻油酸及钙、磷、铁、含丰富的单不饱和脂肪酸、含酚类抗氧化物质
益处：协助身体舒压好眠、养颜美容抗衰老、具有健脑益智之作用、增强记忆力、抗衰老、改善消化系统功能、促进血液循环、益心脏、提高内分泌系统功能、防癌作用、有缓解疲劳和压力、有效保持皮肤弹性和润泽
功效：降低罹患癌症的风险、减少罹患忧郁症机率、预防糖尿病病变、含抗氧化剂促进心脏健康、防止白发、消炎杀菌（可以治疗皮炎、湿疹）、防止神经衰退、减少患心血管疾病、防止动脉硬化、降低胆固醇、防止骨骼疏松