非洲鴨包筒（6頭）
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鴨包筒主要是來自的非洲維多利亞湖，鴨包筒的主要出口國是坦桑尼亞和烏干達。“鴨包”是非洲語中之一種淡水尖咀鱸魚，鴨包肚指尖咀鱸魚的魚鰾乾製品，有公乸之分。但公乸外型功效分別不大，因此當地生產商和批發商都不會分公乸出售。筒形和片形同樣來自鴨包的魚鰾，功效分別不大。
浸發鴨包肚的方法非常簡單，先準備沸水，水滾熄火，花膠放進熱水，蓋煲焗15分鐘（緊記次序是熄火 - 放花膠 - 蓋煲焗）。撈起並用清水沖洗花膠 ，花膠連同凍水放雪櫃浸1晚，瀝水備用（建議用大盤, 因為花膠會發漲）。已發好而未用的花膠需要急凍（建議用保鮮袋分開方便解凍）需要時瀝水備用。