特級生晒淮山
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生晒淮山有什麼好？生晒係全冇漂染沒有琉璜，直接由新鮮淮山曬乾，更健康更有益。淮山有健脾胃，一家大細都啱食。用來煲粥仔俾小朋友可改善脾胃。
淮山的功效：滋陰補陽、增強新陳代謝、益氣養陰、補脾肺腎、固精止帶、治脾胃虛弱、久泄久痢、治肺氣虛燥、消渴尿頻、增加食慾、幫助消化、促進腸道蠕動和排便、防止毒素、宿便積聚、防止脂肪沉積、保持血管彈性、健脾開胃、益氣止瀉
建議湯水：
1. 青紅蘿蔔淮山湯
青蘿蔔1條，紅蘿蔔1條，淮山5條，西施骨$20，2公斤水，煲2小時
2. 淮山肉碎粥
1/4杯米，淮山2條，肉碎少許，水2碗，煲1小時