杂锦海参羹

中医认为海参「味甘、咸,性温,补肾益精,壮阳疗痿,能滋阴补血,健阳润燥等。营养学上海参含有丰富的蛋白质及矿物质,有较少的脂肪和胆固醇。
详细内容

花胶炖冬菇

花胶,又称鱼肚,是由大型海鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)所制炼而成,为中国传统的名贵食品。花胶不仅是筵席名菜 ,还有相当的滋补作用,含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能,适宜经常食用。
详细内容

鲍鱼

鲍鱼补而不燥,养肝明目。自古被人们视为「海味珍品之冠」,素有「一口鲍鱼一口金」 之说。
详细内容